·         İri yapraklı, çabuk tohuma kalkmayan bir çeşittir

·         Tek yıllık, ılık iklim sebzesi olup soğuk ve özellikle kırağıdan zarar görürler

·          Yapraklarında bulunan oksalik asit hafif mayhoş bir tat verir. Salata olarak taze tüketilir.

·         Yapraklar gövdedeki boğumlardan çıkar. Her bir boğumda 3-5 adet yaprak bulunur. Yapraklar  yuvarlağa yakın şekilli,  etli ve suludur.  Yaprak üzeri düz parlak ve hafif çizgilidir.

·         Tohum ince elenmiş toprakla karıştırılıp serpme usulü ile ekilir

·         Hasada gelim süresi 50-60 gündür

·         Erken ilkbahar en iyi gelişme mevsimidir

·         Sıcak ve gün uzunluğunun fazla olduğu yerlerde ve susuz kaldıklarına hemen çiçeklenirler

·         Nemli ve ılık bölgelerde başarılı olarak yetiştirilir. Topraktaki bol sudan hoşlanan bir bitkidir.

            Ekim derinliği                  : 0,2-0,5 cm

            Ekim şekli                       : Serpme 

            Tahmini çimlenme süresi : 8-10 gün