Demre Biberi Tohumu: Çimlendirme, Ekim, Dikim ve Bakım Rehberi

Demre biberi, Türkiye’nin öne çıkan yerel biber çeşitlerinden biridir. Özellikle Antalya’nın Demre ilçesinde yetiştirilen bu biber, lezzeti ve dayanıklılığıyla bilinir. Eğer siz de Demre biberi tohumu çimlendirme, ekim, dikim ve bakım süreçlerini öğrenmek istiyorsanız, bu rehber tam size göre!

Demre Biberi Tohumu Çimlendirme

Demre biberi tohumlarını çimlendirmek için doğru yöntemleri uygulamak önemlidir.

1. Tohum Seçimi ve Hazırlık

• Kaliteli ve sertifikalı Demre biberi tohumu seçin.

• Tohumları 24 saat ılık suda bekletmek çimlenme oranını artırır.

2. Çimlendirme Ortamı

• Torflu toprak veya perlit karışımı kullanın.

• Tohumları 0,5-1 cm derinliğe ekin ve hafifçe bastırın.

• Ortamı nemli tutun, ancak aşırı sulamadan kaçının.

3. Uygun Sıcaklık ve Işık

• 20-25°C arası sıcaklık ideal çimlenme için uygundur.

• Günde 12-14 saat ışık almasını sağlayın (yapay ışık da kullanılabilir).

• Çimlenme 7-14 gün içinde gerçekleşir.

Demre Biberi Ekim ve Dikim Süreci

Çimlenen fideler uygun koşullarda büyüdükten sonra ekim yapılabilir.

1. Fide Hazırlığı

• Fideler 4-5 yapraklı olduğunda şaşırtma yapılabilir.

• Kökleri zedelemeden dikkatlice saksıya veya tarlaya aktarın.

2. Toprak ve Dikim

• Gübreli, geçirgen ve humuslu toprak tercih edin.

• Fideleri 50-60 cm aralıklarla dikin.

• Dikim sonrası can suyu verin.

3. İklim ve Konum

• Güneşli ve rüzgârdan korunaklı alanlar idealdir.

• Don riski olan bölgelerde sera veya örtü altı yetiştiricilik yapılabilir.

Demre Biberi Bakımı

Sağlıklı bir hasat için düzenli bakım şarttır.

1. Sulama

• Toprak nemli kalacak şekilde sulama yapın.

• Aşırı su kök çürümesine neden olabilir.

• Sabah erken saatlerde sulama yapmak mantar hastalıklarını önler.

2. Gübreleme

• Organik gübre (kompost, solucan gübresi) kullanabilirsiniz.

• Çiçeklenme döneminde potasyum ağırlıklı gübre verin.

3. Hastalık ve Zararlılarla Mücadele

• Yaprak biti, kırmızı örümcek gibi zararlılar için doğal ilaçlar kullanın.

• Mantar hastalıklarına karşı havalandırmaya dikkat edin.

Demre Biberi Hasat Zamanı

• 60-90 gün arasında ilk meyveler oluşur.

• Biberler parlak kırmızı renk aldığında toplanabilir.

• Düzenli hasat yeni meyve oluşumunu teşvik eder.

Sonuç

Demre biberi yetiştiriciliği, doğru tohum çimlendirme, dikim ve bakım teknikleriyle oldukça verimli sonuçlar verir. Bu rehberi takip ederek siz de evde veya tarlanızda lezzetli Demre biberleri yetiştirebilirsiniz.