MELİSSA

Çorbalar, meyve salataları, balık, kremalı peynir, limonata ve çay yapımında kullanılır. Oğulotu yada Melissa olarak da bilinir. Kökeni Ön Asya olmasına rağmen bütün Akdeniz Bölgesinde görülür. Karakteristik kokusu içerdiği uçucu yağlardan dolayıdır. Çiçeklenme döneminde bitkinin uçucu yağ miktarı en fazla olduğu dönemdir. Kozmetikte kullanımı geniş yer alır. Korminatif ve sedatif özelliğinden dolayı mideyi rahatlatır.